Рис с овощами по-турецки
В Турции готовят рис особенным способом. Результатом является рассыпчатый и нежный рис с овощами по турецкому рецепту! Вариант без овощей также возможен. Попробуйте и наслаждайтесь!
Month: January 2024
Салат из фасоли по-болгарски
Любите болгарскую кухню? Предлагаем вам приготовить салат из фасоли в стиле болгарской кухни. Вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Попробуйте и наслаждайтесь!
Румынский дроб из куриной печени
Дроб - это закуска из куриной печени, которую легко приготовить. Она будет прекрасным украшением праздничного стола и отличным дополнением к обеду или ужину. Этот рецепт относится к категории «вкусно, просто, сытно» Попробуйте и наслаждайтесь!
Греческая горячая закуска “Буюрди”
Закуска "Буюрди" - одна из самых популярных греческих закусок. Обычно это блюдо готовят с помидорами, перцем и сыром фета. Приготовить буюрди дома из доступных продуктов не составит труда, так как все необходимые ингредиенты можно легко
Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму.
Манжо (или манджа) - болгарский овощной салат для консервирования на зиму. Этот рецепт представляет собой болгарский способ консервирования овощей. Хотя ингредиенты могут быть похожи на другие рецепты, изменение пропорций и способ нарезки овощей придают салату
Менемен (турецкий омлет с овощами)
Менемен - традиционное турецкое блюдо, обычно подающееся на завтрак. Возможно, многие из вас уже готовили омлет с овощами, но уникальность этого традиционного блюда заключается в том, что в нем преобладают овощи перед яйцами. Приготовление вкусного
Лесковачка мучкалица (свинина, тушенная с овощами)
Лесковачка мучкалица - традиционное сербское блюдо, приготовленное из свинины, тушенной с помидорами и перцем. Мясо в этом стиле обладает изысканным вкусом, мягкостью и насыщенным ароматом овощей и специй. Попробуйте и наслаждайтесь!
Балканская кухня (Balkan cuisine) Описание
Кухня народов Балканского полуострова выделяется уникальными, характерными чертами, такими как использование приправ из перца и распространенное приготовление супов. Географическое положение полуострова сказывается на схожести кулинарных традиций между балканскими странами и соседними культурами, делая "балканскую кухню"
Рулетики из лаваша, с квашеной капустой (Пита с кисело зеле)
Рулетики сделаны по мотивам болгарской баницы, только в качестве начинки взята квашеная капуста, а вместо теста - тонкий лаваш. По вкусу рулетики получаются отменными, и послевкусие оставляют тоже приятное. Подавать рулетики можно с первыми блюдами
Кабачки, запеченные с болгарским перцем (Тиквички, печени с чушки)
Сочные кабачки, запеченные с болгарским перцем и помидорами, - вкусное и полезное блюдо для ужина. Овощи, приготовленные по этому рецепту, надолго не задержатся на вашем столе. Попробуйте и наслаждайтесь!