Пирог «Тыквенник» (Тиквеник)

Пирог «Тыквенник» (Тиквеник)

Тыквенник – это разновидность баницы, подающаяся с йогуртом или компотом и его начинка включает натертую тыкву, сахар и измельченные грецкие орехи, дополняемые маслом. Рулеты выкладываются на противень, обычно скручиваются и запекаются. Попробуйте и наслаждайтесь!

Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром

Фаршированный перец с курицей, грибами и булгуром, запечённый в духовке (Пълнени чушки с булгур и гъби)

Фаршированные перцы с курицей, грибами и булгуром-сочные, ароматные, насыщенные вкусом - идеально для праздничного ужина! Фаршированные перцы в духовке с сыром могут быть предложены как закуска или основное блюдо. Перец выглядит привлекательно, а после приправы

Фаршированный карп в шубке из теста

Фаршированный карп в шубке из теста (Пълнен шаран в тесто за Никулден)

Фаршированный карп в шубке из теста – это настоящая кулинарная изюминка. Каждая хозяйка, вероятно, имеет свой собственный рецепт, который вызывает восхищение у домочадцев и гостей. Сегодня мы поделимся рецептом фаршированного карпа по-болгарски. В Болгарии этот

«Шопский» салат с болгарской брынзой (Шопска салата)

«Шопский» салат с болгарской брынзой (Шопска салата)

«Шопский» салат-освежающий, сократительный салат, характерный для болгарской кухни, популярен не только в Болгарии, но также в Сербии, Черногории, Албании и Чехии. Он получил свое имя от западной этнической группы болгар, известной как "шопы". Белая брынза,

Миш-маш — болгарский омлет с овощами

Миш-маш — болгарский омлет с овощами

Миш-маш — болгарская разновидность омлета, приготовленная из лука, перца, помидоров, брынзы и яиц. Есть также варианты, в которых в блюдо добавляют баклажаны, бамию или морковь, а также без брынзы. Попробуйте и наслаждайтесь!

Котлеты по-болгарски (Български кюфтета)

Котлеты по-болгарски (Български кюфтета)

Если вам хочется попробовать котлеты, отличающиеся особенным сочным вкусом, попробуйте приготовить их по болгарскому рецепту. Эти котлеты поражают своей нежностью и аппетитной золотистой корочкой, а добавленные зелень и перец обогащают вкус. Попробуйте и наслаждайтесь!