Кухня албанцев, распространенная в Албании и Косово, сливает в себе влияния западной и восточной культур. Ее основу составляют турецкая, ближневосточная и другие средиземноморские кухни, а также она ощущает влияние Австро-Венгрии. Многие кулинарные термины албанского происхождения
Боснийская кухня находится в уникальном балансе между западными и восточными кулинарными традициями, с явным влиянием турецкой, ближневосточной и средиземноморской кухонь, а также наследием Австро-Венгрии. В боснийской кухне используется обильное количество специй, хотя они обычно добавляются
Традиционная кухня Северной Македонии принадлежит к балканскому кулинарному наследию, вобрав в себя влияние средиземноморской и восточной кухонь. Хотя она обладает характерными чертами балканских кулинарных традиций, в ней также присутствуют уникальные блюда. Эта кухня славится богатством
Сербская кухня представляет собой синтез традиций из различных культур, включая средиземноморскую, ближневосточную и австро-венгерскую кухни, благодаря географическому соседству и общности исходных продуктов. Элементы турецкой кухни, такие как кюфте, люля-кебабы и плов, широко представлены в ресторанах.
Турецкая кухня, обладающая вековой историей, уходит своими корнями к кулинарным традициям кочевых тюркских племён, а затем развивалась под влиянием Османской Империи, соприкасавшейся с греческой, балканской, кавказской и арабской кухнями. Она оказала значительное воздействие на соседние
Уникальные кулинарные традиции присутствуют в каждом регионе Балкан, в том числе и в Хорватии, где глубокие корни кулинарного наследия простираются до древности. Материковая и прибрежная части страны имеют свои различия в кулинарном стиле: первая отражает
На кухню Черногории оказали влияние Италия, Левант (юго-западная Азия), Турция, Венгрия и континентальная Европа.Итальянское влияние проявляется в приготовлении хлеба, мяса, сыра, вина, а также в разнообразии алкогольных напитков, супов, рагу, поленты, фаршированных перцев, фрикаделек и
Восхитительная, воздушная икра из баклажанов в стиле македонской кухни. Попробуйте и наслаждайтесь!
В румынской кухне основу составляют блюда из мяса, рыбы, и овощей, таких как стручковая фасоль, свекла, помидоры, огурцы, баклажаны, морковь, кукуруза, и картофель, а также молочные продукты. Свинина и птица чаще всего используются для мясных
Медленное томление картофеля и мяса в горшочке в слиянии с ароматными специями и овощами создает великолепное блюдо, насыщенное ароматом и вкусом. Попробуйте и наслаждайтесь!
