Шалгам (или Şalgam suyu) – это острый национальный турецкий напиток, приготовленный из репы и исходящий из региона Чукурова. Он особенно популярен в городах Адане, Хатаи, Тарсусе, Кахраманмараше и Измире. По вкусу шалгам напоминает рассол, а
В гористых районах предпочтение отдают мясу. В Греции укоренились сильные традиции приготовления мяса “опта” – сушеного на углях, в огне или на вертеле. Большой весенний праздник Пасха отмечается всеми с присущими ему традиционными блюдами из
Что представляют собой чевапчичи? Это жареные колбаски сербского происхождения, приготовленные из мелко нарезанного мяса. У меня чевапчичи с добавлением сыра и ароматных трав. Попробуйте и наслаждайтесь!
