Кухня Албании

Кухня Албании: Особенности албанской кухни в северных районах страны

В данном регионе кукуруза выращивается для производства муки, которая является ключевым компонентом при приготовлении хлеба и разнообразных традиционных блюд, как соленых, так и сладких. Холодная погода, характерная для северных районов, предоставляет каждой семье возможность приготовить

Боза (напиток)

Боза (напиток)

Боза – это популярный напиток, распространенный не только в Болгарии, но и в других странах, таких как Сербия, Румыния, Албания и Средняя Азия. Этот напиток изготавливается из сваренного зерна, которое разбавляется водой, процеживается и сладится.

Албанская кухня

Кухня Албании: общие факты

Давайте начнем с того, что албанцы проявляют высокую чистоплотность, особенно в своем доме и на кухне, хотя при этом улицы могут оставлять желать лучшего в плане чистоты. Например, вы можете заметить некоторое количество мусора на