Žilavka wine (drink)
Žilavka is a white wine grape variety predominantly grown in the Mostar region of Herzegovina, located in the southern part of Bosnia and Herzegovina. This varietal wine is celebrated for its bright freshness and acidity,
Category: Босния и Герцоговина
Салеп (напиток)
Этот сладкий безалкогольный лечебный напиток производится из клубневидных корней дикой орхидеи, которая произрастает в Азии. В период османского владычества на Балканы он был внедрен и стал традиционным напитком сараевцев. До середины XX века салеп продавался
Смрека, клека, брина (напиток)
15 April, 2024
Автор
0 Comments
Босния и Герцоговина
Напитки
Северная Македония
Сербия
Словения
Хорватия
Кислый и сладкий, с нотами горечи, этот прохладительный напиток, похожий на лимонад, не имеет себе равных! На Балканах слово “можжевеловый” стало синонимом сока из ягод этого растения. В разных странах его называют по-разному: смрека (Босния
Ракия
20 March, 2024
Автор
0 Comments
Албания
Болгария
Босния и Герцоговина
Напитки
Румыния
Северная Македония
Сербия
Словения
Хорватия
Черногория
Ракия (болг. ракия, серб., макед. и черног. ракија, словен. и хорв. rakija, рум. rachiu, алб. raki, босн.), представляет собой балканский алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции ферментированных фруктов, обычно с средней крепостью 40%, но домашняя ракия
Айрян (айран)
12 March, 2024
Автор
0 Comments
Албания
Болгария
Босния и Герцоговина
Греция
Напитки
Румыния
Северная Македония
Сербия
Словения
Турция
Хорватия
Черногория
Айрян – это безалкогольный напиток, приготовленный из разбавленного кислого молока, обычно с добавлением небольшого количества соли. Его могут приправить черным перцем, мятой, мелиссой или базиликом. Для приготовления можно использовать обычное кислое молоко или смесь кислого
Кухня Боснии и Герцеговины (Cuisine of Bosnia and Herzegovina) Специфика кухни
Боснийская кухня находится в уникальном балансе между западными и восточными кулинарными традициями, с явным влиянием турецкой, ближневосточной и средиземноморской кухонь, а также наследием Австро-Венгрии. В боснийской кухне используется обильное количество специй, хотя они обычно добавляются
Боснийский горшочек
Медленное томление картофеля и мяса в горшочке в слиянии с ароматными специями и овощами создает великолепное блюдо, насыщенное ароматом и вкусом. Попробуйте и наслаждайтесь!
Балканская кухня (Balkan cuisine) Специфика кухни
5 February, 2024
Автор
0 Comments
Албания
Болгария
Босния и Герцоговина
Греция
Румыния
Северная Македония
Сербия
Словения
Страны
Турция
Хорватия
Черногория
Балканская кухня преимущественно состоит из сытных и питательных блюд, что объясняется суровыми зимами и коротким сезоном роста в этом регионе. Один прием пищи может включать несколько крахмалосодержащих блюд, например, вареный картофель и лапша, которые могут