Лесковачка мучкалица (свинина, тушенная с овощами)

Лесковачка мучкалица (свинина, тушенная с овощами)

Лесковачка мучкалица - традиционное сербское блюдо, приготовленное из свинины, тушенной с помидорами и перцем. Мясо в этом стиле обладает изысканным вкусом, мягкостью и насыщенным ароматом овощей и специй. Попробуйте и наслаждайтесь!

Рулетики из лаваша, с квашеной капустой (Пита с кисело зеле)

Рулетики из лаваша, с квашеной капустой (Пита с кисело зеле)

Рулетики сделаны по мотивам болгарской баницы, только в качестве начинки взята квашеная капуста, а вместо теста - тонкий лаваш. По вкусу рулетики получаются отменными, и послевкусие оставляют тоже приятное. Подавать рулетики можно с первыми блюдами

Кабачки, запеченные с болгарским перцем (Тиквички, печени с чушки)

Кабачки, запеченные с болгарским перцем (Тиквички, печени с чушки)

Сочные кабачки, запеченные с болгарским перцем и помидорами, - вкусное и полезное блюдо для ужина. Овощи, приготовленные по этому рецепту, надолго не задержатся на вашем столе. Попробуйте и наслаждайтесь!

«Боб Чорба» Болгарский фасолевый суп

«Боб Чорба» Болгарский фасолевый суп.

Суп "Боб чорба" представляет собой классическое болгарское блюдо, насыщенное ароматом и толстое, основой которого является фасоль. Интересно, что в этом супе полностью отсутствуют животные продукты, что делает его прекрасным выбором для вегетарианцев и людей, соблюдающих

Томатный суп со сладким перцем и говядиной

Томатный суп со сладким перцем и говядиной (Доматена супа със сладки чушки и говеждо месо)

Густой, питательный и "согревательный" томатный суп с говядиной. Легкий в приготовлении, с хорошим сочетанием вкусов перца, томата, базилика, имбиря и говядины. Попробуйте и наслаждайтесь!

Гювеч по болгарски

Гювеч по болгарски

Название "гювеч по-болгарски" происходит от его болгарского происхождения, также как и посуда для его приготовления - глиняный горшок, который также называется гювече в порционном исполнении. Как и многие традиционные блюда, гювеч имеет различные вариации в

Рагу с картофелем, болгарским перцем, консервированной фасолью и томатами

Рагу с картофелем, болгарским перцем, консервированной фасолью и томатами (Задушено ястие с картофи, чушки, консервиран боб и домати)

Яркие сочные овощи придают блюду отменный вкус и вид. Обжаренный лук с чесноком и сельдереем дарят замечательный аромат. Попробуйте и наслаждайтесь!

Колбаски с паприкой и вялеными помидорами

Колбаски с паприкой и вялеными помидорами (Колбаси с червен пипер и сушени домати)

Колбаска — это конструктор, который можно полностью подогнать под свой вкус. В нее идет любое мясо, любые специи и травы. Попробуйте и наслаждайтесь!