Сочные кабачки, запеченные с болгарским перцем и помидорами, - вкусное и полезное блюдо для ужина. Овощи, приготовленные по этому рецепту, надолго не задержатся на вашем столе. Попробуйте и наслаждайтесь!
Cмаженица – это балканское блюдо из творога, брынзы, яиц и зелени, очень популярное в Болгарии. Хороший сытный завтрак. Готовится быстро и просто. Попробуйте и наслаждайтесь!
В этом блюде из овощей привлекательно выглядят крупные кусочки баклажанов, разноцветного болгарского перца, солнечно-оранжевой моркови и прозрачно обжаренного лука. Попробуйте и наслаждайтесь!
Простой, вкусный, легкий, витаминный болгарский овощной салат. Попробуйте и наслаждайтесь!
Цаца – это блюдо болгарской кухни, которое представляет собой жареную мелкую рыбу. Рыба обваливается в мучной панировке с солью и перцем и обжаривается на сковороде. Этот рецепт показывает, что наипростейший способ приготовления может дать вкуснейший
Болгарские голубцы, завернутые в листья винограда, подаются с соусом из сметаны, чеснока и зелени. Мясной начинке добавляют рис и болгарский перец, придавая голубцам отличный вкус и сочность. Оптимально использовать молодые виноградные листья небольшого размера. Благодаря
Баклажанный аппетитный фарш - отличный выбор для обеда, праздничного застолья или в качестве вкусного дополнения к шашлыку. Этот рецепт идеален для любителей острого. Приготовление просто и быстро, не требует много времени. Выбирайте сине-черные, небольшие, продолговатые
Болгарская уличная еда, продающаяся на курортах прямо с грилей. В Софии известны бутерброды "Принцессы" с мясным фаршем, а у моря, в Бургасе и Варне, — "странджанки", посвященные горному массиву Странджа. Рецепт странджанок прост: обильное количество
Чушка бюрек - это очень популярная в Болгарии традиционная закуска из перцев и брынзы. Блюдо имеет турецкие корни, однако сегодня по-настоящему популярно только в Болгарии. Попробуйте и наслаждайтесь!
Тыквенник – это разновидность баницы, подающаяся с йогуртом или компотом и его начинка включает натертую тыкву, сахар и измельченные грецкие орехи, дополняемые маслом. Рулеты выкладываются на противень, обычно скручиваются и запекаются. Попробуйте и наслаждайтесь!
