Этот сладкий безалкогольный лечебный напиток производится из клубневидных корней дикой орхидеи, которая произрастает в Азии. В период османского владычества на Балканы он был внедрен и стал традиционным напитком сараевцев.

До середины XX века салеп продавался на улицах Сараево уличными продавцами, которые наливали напиток из характерных емкостей и рекламировали свой товар таким образом:

“Горячий салеп согревает сердце, счастлив тот, кто его выпьет”.

В Сараево до сих пор существует традиция употребления салепа, и его можно попробовать в некоторых местных кондитерских, кафе и ресторанах, а также купить измельченный порошок корня орхидеи в Badem Butik и приготовить этот прекрасный напиток самостоятельно.

_ _ _ _ _ _ _ 

Наслаждайтесь!

Теги: #drink #delicious #напитки #recipes #вкусно #cuisine #foryou #recipe #cooking #食谱 #烹饪